Após uma primeira fase da sua vida em Paris e no Sudeste Asiático, Pauline Lapierre tornou-se enóloga e decidiu retomar a propriedade familiar situada na muito dinâmica denominação de origem Cadillac-Côtes de Bordeaux . Iniciou a transição da propriedade para a agricultura biológica em 2018 e prevê a certificação em biodinâmica em 2025. Ver mais
Após uma primeira fase da sua vida em Paris e no Sudeste Asiático, Pauline Lapierre tornou-se enóloga e decidiu retomar a propriedade familiar situada na muito dinâmica denominação de origem Cadillac-Côtes de Bordeaux . Iniciou a transição da propriedade para a agricultura biológica em 2018 e prevê a certificação em biodinâmica em 2025.

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