CHAMPAGNE BOLLINGER

Para além de um grande champanhe , Bollingerest é um grande vinho . É porque tudo começa aqui, pelas vinhas e pela exigência do melhor quanto à seleção dos crus. Com 163 hectares, o Champagne Bollinger explora mais de 60% das suas vinhas para a produção dos seus cuvées, uma situação absolutamente excecional em Champagne, o que garante a continuidade da qualidade do... Ver mais

Para além de um grande champanhe , Bollingerest é um grande vinho . É porque tudo começa aqui, pelas vinhas e pela exigência do melhor quanto à seleção dos crus. Com 163 hectares, o Champagne Bollinger explora mais de 60% das suas vinhas para a produção dos seus cuvées, uma situação absolutamente excecional em Champagne, o que garante a continuidade da qualidade do estilo. Na seleção dos crus, é utilizada a mesma exigência. A Bollinger fornece mais de 80% de Grands Crus e Premier Crus, o que representa apenas 20% do número de crus na denominação. A qualidade das uvas selecionadas justifica que a Bollinger só utilize o cuvée, ou seja, a primeira prensa no momento da vindima.