Roc des Anges

A vinha, situada no sopé dos Pirenéus, em torno das encostas de Montner, estende-se num verdadeiro anfiteatro virado a norte. Os solos são compostos por xistos superficiais e areias, pobres e muito drenantes, dando origem a vinhos marcados pela mineralidade. As castas catalãs, provenientes de vinhas velhas com idades entre os 50 e os 110 anos e de jovens seleções... Ver mais

A vinha, situada no sopé dos Pirenéus, em torno das encostas de Montner, estende-se num verdadeiro anfiteatro virado a norte. Os solos são compostos por xistos superficiais e areias, pobres e muito drenantes, dando origem a vinhos marcados pela mineralidade. As castas catalãs, provenientes de vinhas velhas com idades entre os 50 e os 110 anos e de jovens seleções massais, cobrem 35 hectares com um rendimento natural de cerca de 20 hl/ha. Convertida à biodinâmica desde 2011, a propriedade trabalha com leveduras indígenas, com vinificações simples, precisas e respeitadoras do ritmo natural do vinho .