Raúl Pérez (Bodegas y Viñedos)

Raúl Pérez é considerado um dos maiores e mais prolíficos enólogos de Espanha , produzindo mais de 30 dos seus próprios vinhos e supervisionando várias propriedades de renome (Estefania/Tilenus, Castro Ventosa). Tem uma personalidade discreta e foi ao deixar humildemente as vinhas e o seu terroir expressarem-se que, paradoxalmente, ganhou o seu estatuto de super estrela... Ver mais

Raúl Pérez é considerado um dos maiores e mais prolíficos enólogos de Espanha , produzindo mais de 30 dos seus próprios vinhos e supervisionando várias propriedades de renome (Estefania/Tilenus, Castro Ventosa). Tem uma personalidade discreta e foi ao deixar humildemente as vinhas e o seu terroir expressarem-se que, paradoxalmente, ganhou o seu estatuto de super estrela do vinho ! Desde Bierzo até às Rias Baixas, passando pela Ribeira Sacra e Monterrei, produziu vinhos de artista cuja reputação se estende muito para além das fronteiras da sua Espanha natal. No entanto, apesar de toda a propaganda mediática, poucos conseguiram provar os crus do virtuoso, uma vez que os seus vinhos são frequentemente produzidos em apenas alguns barris por vindima!