Mas des Centenaires

O Clos des Centenaires estende-se por 7 hectares de um terroir excepcional, um enclave situado a menos de 2 km em linha reta dos lagos da Reserva Natural da Petite Camargue e a menos de 20 km do mar Mediterrâneo. Os solos são drenantes e pedregosos, semelhantes à qualidade dos solos dos melhores crus do Ródano. O viticultor, Luc Baudet, pretende prestar homenagem a este... Ver mais

O Clos des Centenaires estende-se por 7 hectares de um terroir excepcional, um enclave situado a menos de 2 km em linha reta dos lagos da Reserva Natural da Petite Camargue e a menos de 20 km do mar Mediterrâneo. Os solos são drenantes e pedregosos, semelhantes à qualidade dos solos dos melhores crus do Ródano. O viticultor, Luc Baudet, pretende prestar homenagem a este terroir através de vinhos de carácter, generosos e elegantes. As palavras-chave que orientam o seu trabalho e a sua paixão: respeito, paciência e humildade. Costières-de-Nîmes e Côtes du Rhône constituem as cuvées de gama básica, seguidas pelas assinaturas parcelares, vinhos que conquistam o coração! Especialmente para a Vinatis! Frequentemente referenciados em séries limitadas, encontram-se quase exclusivamente nas mesas dos maiores chefs com estrelas Michelin. Nada de surpreendente quando se conhece a paixão de Luc Baudet pela alta cozinha!