Hentley Farm

A Hentley Farm foi criada em 1997 por Keith e Alison Hentschke, que tinham uma visão única: criar vinhos excepcionais provenientes de uma única propriedade no vale de Barossa. Em 2004, a propriedade expandiu-se com a aquisição de uma vinha vizinha, que partilhava o precioso anfiteatro natural de colinas ondulantes que rodeia a Hentley Farm, oferecendo assim uma... Ver mais

A Hentley Farm foi criada em 1997 por Keith e Alison Hentschke, que tinham uma visão única: criar vinhos excepcionais provenientes de uma única propriedade no vale de Barossa. Em 2004, a propriedade expandiu-se com a aquisição de uma vinha vizinha, que partilhava o precioso anfiteatro natural de colinas ondulantes que rodeia a Hentley Farm, oferecendo assim uma diversidade de locais. Esta propriedade de 60 hectares, constituída por um único terreno, compõe a Hentley Farm.A equipa de vinificação dedica-se à precisão, avaliando cuidadosamente cada parcela e sub-fila durante a vindima para garantir uma maturação ideal, sendo que algumas vinhas são colhidas várias vezes ao longo da época. A abordagem de Andrew para estes vinhos assenta numa vinificação ponderada e minimalista, com o objetivo de produzir vinhos equilibrados, poderosos e elegantes, que exibam a assinatura distintiva da Hentley Farm: vivacidade, taninos sedosos e aveludados e uma intensa riqueza aromática. Revelando uma grande diversidade varietal, estes vinhos são atraentes e acessíveis desde a sua juventude, com a profundidade e a estrutura necessárias para um longo envelhecimento.A Hentley Farm está empenhada em adotar práticas sustentáveis, com base na convicção de que nutrir a terra com cuidado e respeito realça o melhor que ela tem para oferecer.