Doppio Passo

Doppio Passo encarna a Dolce vita, esse estilo de vida alegre e convivial, que evoca os prazeres simples do quotidiano. Marca de vinhos italianos entre as mais apreciadas na Europa, produzidos por uma das principais empresas vitícolas do país (a casa de comércio familiar Botter, fundada por Carlo e Maria Botter em 1928, perto de Veneza), a Doppio Passo mantém-se fiel às... Ver mais

Doppio Passo encarna a Dolce vita, esse estilo de vida alegre e convivial, que evoca os prazeres simples do quotidiano. Marca de vinhos italianos entre as mais apreciadas na Europa, produzidos por uma das principais empresas vitícolas do país (a casa de comércio familiar Botter, fundada por Carlo e Maria Botter em 1928, perto de Veneza), a Doppio Passo mantém-se fiel às suas raízes mediterrânicas. Famoso pelos seus vinhos doces e tintos encorpados, o sul de Itália inspira este vinho de partilha, nomeadamente pela sua cuvée emblemática de Primitivo, casta típica da península e das suas ilhas (Apúlia, Sicília). Outra particularidade da Doppio Passo: utilizar, para certas denominações, duas colheitas e duas fermentações. uma primeira na altura da maturação fisiológica da uva e uma segunda, na vindima tardia (daí o nome "Dupla Etapa"). Assim, entre a abordagem autêntica e a inovação, a Doppio Passo participa no espírito de renovação do sul de Itália, ao mesmo tempo que propõe uma descoberta variada de outras regiões e de vinhos desalcoolizados.