Domaine Yann Chave

Em 1996, Yann tinha 26 anos. Com um diploma de pós-graduação em Auditoria e Consultoria de Gestão em mãos, e tendo sido dispensado das suas obrigações militares, instalou-se na parte de vinha da propriedade. Aí, reestruturou as suas vinhas e começou a trabalhar o solo. Após um envenenamento por um tratamento inseticida, procurou uma solução alternativa e envolveu-se na... Ver mais

Em 1996, Yann tinha 26 anos. Com um diploma de pós-graduação em Auditoria e Consultoria de Gestão em mãos, e tendo sido dispensado das suas obrigações militares, instalou-se na parte de vinha da propriedade. Aí, reestruturou as suas vinhas e começou a trabalhar o solo. Após um envenenamento por um tratamento inseticida, procurou uma solução alternativa e envolveu-se na agricultura biológica no início dos anos 2000. A propriedade foi certificada em 2007. Hoje, a propriedade no coração da denominação Crozes-Hermitage é composta por 20 hectares, incluindo 1,20 hectares na mítica colina do Hermitage.