Domaine Tremeaux

A propriedade está localizada na aldeia de Mercurey, o porta-estandarte das denominações da Côte Chalonnaise: cem anos de história e paixão por quatro gerações de viticultores. Foi Gabriel Trémeaux quem fundou a propriedade no início do século XX. O vinho era então apenas uma parte da sua produção, complementada por culturas de gado e cereais. O trauma da Primeira Guerra... Ver mais

A propriedade está localizada na aldeia de Mercurey, o porta-estandarte das denominações da Côte Chalonnaise: cem anos de história e paixão por quatro gerações de viticultores. Foi Gabriel Trémeaux quem fundou a propriedade no início do século XX. O vinho era então apenas uma parte da sua produção, complementada por culturas de gado e cereais. O trauma da Primeira Guerra Mundial foi terrível, e Gabriel, feito prisioneiro durante cinco longos anos, teve de deixar a gestão da propriedade à sua esposa Marthe. Felizmente, ela revelou-se uma verdadeira “mulher da terra”, amando acima de tudo o trabalho na vinha: lavoura a cavalo, poda e vindima manual... Durante as décadas seguintes, Gabriel e Marthe formaram uma dupla apaixonada à frente da propriedade Trémeaux. O seu filho Georges assumiu gradualmente o controlo em meados do século, trazendo-a para a era da modernidade e qualidade: a chegada do trator às vinhas, o abandono das culturas secundárias para se concentrar exclusivamente na produção de vinho AOC Mercurey (Denominação de Origem Controlada). O perfecionismo de Georges no trabalho cuidadoso da vinha permitiu ao seu filho Gilles, agora à frente da propriedade, concentrar-se no trabalho do vinho na adega, nomeadamente com a generalização da vinificação em barris de carvalho. Desde 1998, Gilles está associado ao seu filho Nicolas, cujo dinamismo e gosto pelo contacto encantam todos os clientes, felizes por ver que o gosto e a qualidade estão aqui por muito tempo na propriedade Trémeaux!