Domaine Patrick Miolane

Exploração familiar muito antiga, transmitida de geração em geração, a casa foi retomada em 1983 por Patrick Miolane, então com 20 anos, e trabalha agora ao lado da sua filha Barbara desde 2005. Ambos cuidam de uma propriedade de 9 hectares, situada em Saint-Aubin, que se estende também pelos municípios de Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet. É uma vasta gama de... Ver mais

Exploração familiar muito antiga, transmitida de geração em geração, a casa foi retomada em 1983 por Patrick Miolane, então com 20 anos, e trabalha agora ao lado da sua filha Barbara desde 2005. Ambos cuidam de uma propriedade de 9 hectares, situada em Saint-Aubin, que se estende também pelos municípios de Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet. É uma vasta gama de denominações que pai e filha nos propõem, desde o Bourgogne Aligoté até aos premiers crus... Patrick optou por vinificações pouco intervencionistas, deixando a natureza seguir o seu curso e procurando a melhor expressão do terroir de origem.