Domaine Milan

A Domaine Milan situa-se no coração dos Alpilles, no seio de um parque natural protegido, entre os Alpes e o mar, em Saint-Rémy-de-Provence. Para pôr fim à utilização de produtos químicos, a propriedade privilegia uma abordagem respeitosa que favorece a vida do solo. São utilizadas técnicas como a lavoura do solo a cavalo, a agrossilvicultura e outros métodos naturais.... Ver mais

A Domaine Milan situa-se no coração dos Alpilles, no seio de um parque natural protegido, entre os Alpes e o mar, em Saint-Rémy-de-Provence. Para pôr fim à utilização de produtos químicos, a propriedade privilegia uma abordagem respeitosa que favorece a vida do solo. São utilizadas técnicas como a lavoura do solo a cavalo, a agrossilvicultura e outros métodos naturais. Também na adega não são utilizados quaisquer aditivos: não é adicionado enxofre, nem é feita clarificação ou filtração às uvas selecionadas e cuidadosamente colhidas à mão.