Domaine La Bouïssière

O Domaine La Bouïssière, situado em Gigondas, no sopé das Dentelles de Montmirail, é hoje reconhecido como uma das principais referências da denominação. Fundada no final da década de 1950 por Antonin Faravel, a propriedade é agora gerida pela família, que perpetua um saber-fazer exigente e artesanal. Situada em encostas de altitude, entre 300 e 400 metros, a vinha beneficia... Ver mais

O Domaine La Bouïssière, situado em Gigondas, no sopé das Dentelles de Montmirail, é hoje reconhecido como uma das principais referências da denominação. Fundada no final da década de 1950 por Antonin Faravel, a propriedade é agora gerida pela família, que perpetua um saber-fazer exigente e artesanal. Situada em encostas de altitude, entre 300 e 400 metros, a vinha beneficia de condições ideais para produzir vinhos que combinam intensidade e frescura. As parcelas, cultivadas em socalcos sobre solos calcários, exigem um trabalho manual rigoroso e rendimentos controlados. A propriedade segue uma abordagem respeitosa da vinha, próxima da agricultura biológica , privilegiando práticas naturais. Os vinhos distinguem-se pela pureza da fruta, pela delicadeza da textura e pelo equilíbrio, longe de estilos excessivamente poderosos. Reconhecida pela regularidade e precisão das suas colheitas, La Bouïssière seduz apreciadores e críticos. Uma referência incontornável para descobrir uma expressão elegante e autêntica de Gigondas.