Domaine Alain Chabanon

A propriedade Chabanon, situada nos arredores de Montpeyroux, abrange 18 hectares de vinhas, todas cultivadas de acordo com os princípios da agricultura biodinâmica . As técnicas de vinificação seguem as tradições bordalesas dos anos 90, com desengace, utilização de leveduras indígenas e períodos de envelhecimento prolongados, tanto em tonéis como em garrafa, antes da... Ver mais

A propriedade Chabanon, situada nos arredores de Montpeyroux, abrange 18 hectares de vinhas, todas cultivadas de acordo com os princípios da agricultura biodinâmica . As técnicas de vinificação seguem as tradições bordalesas dos anos 90, com desengace, utilização de leveduras indígenas e períodos de envelhecimento prolongados, tanto em tonéis como em garrafa, antes da comercialização. Os vinhos de Alain Chabanon possuem um estilo único, demonstrando um domínio excepcional dos terroirs e das castas , expresso através da perfeição dos taninos, da textura na boca e da profundidade. As suas palavras-chave: "finesse e elegância" dão origem a grandes vinhos que se podem comparar a alguns dos melhores crus do planeta.