Tudo começou em 1850 com a compra da vinha por Auguste SOLET, um engenheiro politécnico e arquiteto. A propriedade manteve-se uma história de família até 1937, quando se torna propriedade do Institut Pasteur. Desde o final de 2020, a família Lavorel, originalmente de Lyon, tem sido a orgulhosa proprietária da propriedade, e deseja continuar a sua gestão mantendo a tradição e... Ver mais
Tudo começou em 1850 com a compra da vinha por Auguste SOLET, um engenheiro politécnico e arquiteto. A propriedade manteve-se uma história de família até 1937, quando se torna propriedade do Institut Pasteur. Desde o final de 2020, a família Lavorel, originalmente de Lyon, tem sido a orgulhosa proprietária da propriedade, e deseja continuar a sua gestão mantendo a tradição e o savoir-faire. Localizada em 36 hectares no coração da região de Beaujolais, principalmente nos crus Brouilly e Côte de Brouilly, o Château des Ravatys oferece vinhos cheios de profundidade, encanto e maleabilidade. Já atenta ao impacto ambiental e certificada HVE 3, esta propriedade excecional começou também a conversão das suas vinhas para a agricultura biológica .

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