Château de Targé

Em Parnay, perto de Saumur, as vinhas e o castelo dominam o Loire . São cultivadas de forma biológica para obter a expressão mais pura do terroir de tufo, através das suas cuvées de Saumur e Saumur-Champigny. À beira da encosta de Parnay, com vista para o Loire, as terras do Château de Targé assentam sobre a rocha-mãe de tufo, a pedra emblemática da nossa região. As... Ver mais

Em Parnay, perto de Saumur, as vinhas e o castelo dominam o Loire . São cultivadas de forma biológica para obter a expressão mais pura do terroir de tufo, através das suas cuvées de Saumur e Saumur-Champigny. À beira da encosta de Parnay, com vista para o Loire, as terras do Château de Targé assentam sobre a rocha-mãe de tufo, a pedra emblemática da nossa região. As parcelas estão agrupadas no coração da AOC Saumur-Champigny, no planalto de Parnay. Os solos argilosos ou limosos são pouco profundos e as raízes encontram rapidamente o subsolo calcário que faz a magia da região: o tuffeau. Em Targé, todas as parcelas assentam sobre tuffeau. No entanto, os vinhos serão diferentes consoante a natureza do solo superficial, limoso ou argiloso, e a sua profundidade, que varia entre 25 centímetros e 1 metro antes de atingir a rocha-mãe. Viticultor independente, em agricultura biológica desde 2020.