Château Cavalier

Longe da agitação da costa, a Provença é um cenário tranquilo e autêntico. A serenidade que dela emana contrasta com o vermelho intenso do solo. Neste ambiente tranquilo, o Château Cavalier dedica-se a produzir as melhores uvas. Se os gostos e as cores não se discutem, no Château Cavalier eles combinam-se. Situado no coração da denominação Côtes de Provence, é banhado por... Ver mais

Longe da agitação da costa, a Provença é um cenário tranquilo e autêntico. A serenidade que dela emana contrasta com o vermelho intenso do solo. Neste ambiente tranquilo, o Château Cavalier dedica-se a produzir as melhores uvas. Se os gostos e as cores não se discutem, no Château Cavalier eles combinam-se. Situado no coração da denominação Côtes de Provence, é banhado por tons e luzes deslumbrantes. São estes que inspiram os seus rosés, tão vivos quanto elegantes. Ao pé do Maciço dos Maures, em Vidauban, no Var, o Château Cavalier resplandece. Trata-se de uma vinha de 132 hectares em bloco único, naturalmente delimitada pelos bosques que a rodeiam. Cavalier é também o nome do ribeiro que atravessa a propriedade. Drenado pelos solos arenosos das diferentes parcelas, contribui para a irrigação natural das vinhas. O Château Cavalier busca a perfeição com a contribuição da família Castel, que se empenha com paixão em preservar, sublimar e dar vida a este Château. Longe das modas passageiras, o Château Cavalier prefere a busca da perfeição ao caminho da dispersão. Certificado Terra Vitis desde 2012, o Château Cavalier está igualmente empenhado no desenvolvimento sustentável: métodos de trabalho respeitadores do Homem e do seu ambiente para melhor conduzir a vinha e proteger a vida. O Château Cavalier pertence às propriedades da família Castel. As propriedades familiares são a expressão do saber-fazer, da paixão pelos terroirs e do compromisso responsável da família Castel.