Champagne Veuve Fourny & Fils

Os irmãos Charles-Henry e Emmanuel Fourny assumiram o negócio do pai em 1993 e constituem a 5.ª geração de viticultores desta pequena Maison de Vertus. Cúmplices e complementares, como gostam de recordar, elaboram champanhes autênticos, frescos e sedutores, que refletem a complexidade dos terroirs de onde provêm. Charles-Henry gere a exploração, auxiliado pela mãe, a Sra.... Ver mais

Os irmãos Charles-Henry e Emmanuel Fourny assumiram o negócio do pai em 1993 e constituem a 5.ª geração de viticultores desta pequena Maison de Vertus. Cúmplices e complementares, como gostam de recordar, elaboram champanhes autênticos, frescos e sedutores, que refletem a complexidade dos terroirs de onde provêm. Charles-Henry gere a exploração, auxiliado pela mãe, a Sra. Fourny. Emmanuel é o enólogo da Maison, responsável por tudo o que diz respeito à vinha e ao vinho . Embora seja verdade que os Chardonnay dominam largamente a exploração, os Pinot Noir também estão muito presentes, vinificados em grande parte em barricas de carvalho. A Veuve Fourny é uma referência segura e incontornável para os apreciadores de champanhes precisos e autênticos em busca da excelência. Em agosto de 2020, a propriedade foi, aliás, certificada com o nível 3 de Alto Valor Ambiental pelo seu trabalho em agricultura sustentável.