Champagne Piollot

No coração da Côte des Bar, no departamento de Aube, em Polisot, a casa Piollot foi gerida sucessivamente por cinco gerações de viticultores. Fundada no século XIX por Athanase Piollot, esta maison histórica e familiar faz o seu champanhe , desde o cultivo da vinha até à vinificação, na própria propriedade. A equipa de entusiastas que dá vida a esta propriedade combina as... Ver mais

No coração da Côte des Bar, no departamento de Aube, em Polisot, a casa Piollot foi gerida sucessivamente por cinco gerações de viticultores. Fundada no século XIX por Athanase Piollot, esta maison histórica e familiar faz o seu champanhe , desde o cultivo da vinha até à vinificação, na própria propriedade. A equipa de entusiastas que dá vida a esta propriedade combina as tradições da Champagne e a viticultura biodinâmica para preservar os diferentes equilíbrios e produzir champanhes que exprimem a autenticidade do terroir.