Champagne Mercier

A história do champanhe Mercier começa em Épernay, no coração de uma região de Champagne em plena efervescência. Quando a Maison foi fundada em 1858, durante o reinado de Napoleão III, no Segundo Império, a região ainda era dominada por algumas grandes marcas, dirigidas essencialmente a uma elite. No entanto, a ambição de Eugène Mercier, com apenas 20 anos, era quebrar os códigos. Fundou a sua Maison e traçou um caminho diferente: criar um champanhe acessível a um público alargado, sem renunciar à qualidade nem à personalidade dos grandes vinhos de Champagne. Esta vontade de colocar este vinho espumante ao alcance de todos, mantendo um alto nível de exigência, molda progressivamente a identidade da Maison Mercier.

Eugène Mercier: um gênio da comunicação

A notoriedade particular da Maison Mercier tem origem no espírito visionário do seu fundador. Eugène Mercier compreendeu muito cedo que, para chegar a um público alargado, não bastava produzir um bom champanhe. É também necessário criar uma imagem forte, marcar as mentes e despertar a curiosidade. Multiplicou então as operações de comunicação para dar a conhecer o seu champanhe: filme publicitário com os irmãos Lumière, criação de objetos publicitários originais ou ainda uma degustação grandiosa e insólita de uma taça de Mercier a bordo de um balão cativo. Em 1870, Eugène Mercier lança o desafio de construir o maior barril de vinho do mundo. Pesando mais de 20 toneladas, medindo 5 m de altura e com capacidade para 200 000 garrafas, esta obra-prima monumental ganha o segundo prémio da Exposição Universal de 1889, em Paris.

18 quilómetros de caves sob Épernay

A Maison Champagne Mercier é famosa pelas suas impressionantes caves ao nível do solo, que se estendem por 18 quilómetros, a 30 metros abaixo do solo calcário de Épernay. Iniciada em 1871, a construção destes túneis subterrâneos, decorados com baixos-relevos do escultor Navlet e que abrigam o património da Maison, durou seis anos. As suas caves, onde as garrafas de champanhe Mercier repousam durante longos meses ou anos, estão entre as mais visitadas da região de Champagne.

Fundida com a Maison Moët & Chandon em 1970, a Maison Mercier faz hoje parte do grupo LVMH. Para criar os seus champanhes excepcionais, conta com uma vinha própria de cerca de 250 hectares. As vinhas estão distribuídas pelos terroirs da Montanha de Reims, para o Pinot Noir, da Côte de Blancs, para o Chardonnay, e do Vale do Marne, para o Pinot Meunier. Ainda hoje, a Maison Mercier, anticonformista e decididamente informal, é conhecida por criar vinhos à sua imagem, aclamados pelos apreciadores de leveza e originalidade.

No coração da identidade gustativa desta Maison champenoise encontra-se o Champagne Mercier Brut, a cuvée mais representativa do seu estilo único. Elaborado principalmente a partir de Pinot Noir, associado a uma bela proporção de Meunier, revela um caráter generoso, frutado e acessível. A sua cor amarela palha luminosa é acompanhada por uma efervescência fina e regular.

No nariz, este champanhe bruto seduz com um bouquet expressivo que mistura notas de frutos brancos e nuances gourmand de pão fresco. Na boca, o ataque é franco, seguido de um equilíbrio subtil entre vivacidade e redondeza. A elevada proporção de Pinot Noir e Pinot Meunier confere-lhe deliciosos sabores de maçãs e peras maduras num final amplo e generoso.

Com a sua assinatura aromática acessível, o Brut Mercier permite captar imediatamente o espírito da Maison, ao mesmo tempo que oferece uma bela introdução ao mundo do champanhe. Uma cuvée ideal tanto para um paladar iniciante como para um apreciador experiente em busca de um valor seguro!

Procura um champanhe que sublimará o momento, independentemente da ocasião? Com o seu estilo vivo, fresco e frutado, o Brut Mercier adapta-se a todas as situações. Acompanha naturalmente um simples aperitivo e sublima os grandes momentos de celebração. A sua frescura sedutora e as suas bolhas finas fazem dele um excelente acompanhamento para pratos à base de marisco, salmão gravlax ou ceviche de dourada com lima. Esta capacidade de se adaptar a todas as ocasiões e de agradar ao maior número de pessoas faz do champanhe Mercier Brut uma referência incontornável da Maison.

Embora o Brut Mercier continue a ser um clássico para o prazer do paladar, a Maison Mercier também oferece outras expressões que refletem a sua visão de um champanhe acessível e elegante. Elaborado a partir da casta Pinot Noir, o Brut Rosé Mercier é um champanhe aromático e guloso, com aromas a frutos silvestres vermelhos e pretos. O Brut Réserve Mercier, por sua vez, reflete o domínio perfeito da Maison Mercier na mistura de vinhos jovens e velhos. Esta cuvée encanta pela sua intensidade em notas frutadas de citrinos cristalizados e damascos, entrelaçadas com nuances de especiarias e amêndoas. Champagne icónico da Maison Mercier, o Blanc de Noirs seduz pelo seu caráter vivo e refrescante, com notas intensas de groselhas e amoras frescas.

Cada champanhe Mercier encarna, à sua maneira, o espírito de abertura imaginado por Eugène Mercier. Esta diversidade permite que os apreciadores experientes e os curiosos encontrem facilmente um champanhe adequado ao seu gosto e à ocasião.

Para desfrutar plenamente da frescura, dos aromas frutados e do equilíbrio característicos do champanhe Mercier, conserve a sua garrafa a uma temperatura entre 7 °C e 18 °C, protegida da luz e de choques térmicos. Servido à temperatura certa, entre 8 °C e 10 °C para o champanhe Mercier Brut, e num copo adequado, revela toda a intensidade e frescura que caracterizam o seu estilo. Na Vinatis, cada referência é acompanhada por uma ficha de produto clara e completa, com notas de degustação, harmonizações de pratos e vinhos e conselhos de serviço. Uma verdadeira ajuda para abordar o champanhe com confiança, mesmo para os novatos!

Na Vinatis, os clientes são unânimes! Os champanhes Mercier impõem-se como uma aposta segura para todos aqueles que procuram uma escolha fiável e apreciada. O Brut Mercier, em particular, seduz pela sua frescura, finura das bolhas e notável versatilidade. Aclamada pelos apreciadores, esta cuvée figura, aliás, entre a seleção «Melhores opiniões dos clientes», que reúne os vinhos mais apreciados e recomendados na sua loja de vinhos online.

O preço de uma garrafa de champanhe Mercier varia consoante as cuvées, mas a Maison distingue-se por uma política de preços acessível. Fiel à sua visão fundadora, a Mercier oferece cuvées de qualidade a preços acessíveis. Na Vinatis, as variações de preço podem depender dos formatos ou das ofertas promocionais. Seja como for, o champanhe Mercier continua a ser uma das casas que oferece uma das melhores relações qualidade-preço da região.

Para desfrutar do champanhe Mercier ao melhor preço, a Vinatis impõe-se como a referência incontornável. Figurando entre os líderes franceses na venda de vinho na Internet, o site reúne mais de 6000 referências selecionadas com o maior cuidado por especialistas que privilegiam sistematicamente as cuvées que oferecem uma excelente relação qualidade-preço. Cada champanhe é degustado e validado por um comité interno, garantindo uma seleção coerente, rigorosa e perfeitamente adaptada às expectativas dos conhecedores experientes e dos novatos.
Além disso, não há quantidade mínima de compra. Pode compor o seu cesto com garrafas individuais ou misturar diferentes garrafas, aproveitando as promoções regulares ao longo do ano. Graças às avaliações dos clientes, às fichas descritivas detalhadas e às ferramentas de filtragem precisas (preço, harmonização de pratos/vinhos, etc.), encontre facilmente a sua joia rara. A Vinatis impõe-se assim como o seu parceiro privilegiado para comprar o seu champanhe Mercier ao preço mais justo, com a garantia de uma seleção especializada.

Na Vinatis, a experiência do cliente continua com uma logística perfeitamente controlada. Todas as garrafas são armazenadas em armazéns climatizados e enviadas em embalagens anti-quebra. Quer encomende uma ou várias garrafas de champanhe Mercier, a entrega é rápida. O envio pode ser feito em apenas 24 horas, na França metropolitana. Graças a esta organização precisa e eficaz, a sua loja de vinhos online garante que receberá o seu champanhe Mercier em sua casa com toda a tranquilidade, pronto a ser degustado nas melhores condições. Por fim, a Vinatis também oferece um serviço de apoio ao cliente ágil e eficaz para aconselhamento ou perguntas sobre a sua encomenda, ou para qualquer pequeno problema. Então, o que está à espera para encomendar?