Champagne Lombard

A Maison Lombard cobre 5,5 hectares de vinhas, principalmente Premier Cru, na zona da montanha de Reims Ouest. A vinha está em conversão biológica desde 2018. A Casa tem uma bateria de 80 cubas de aço inoxidável de 25 hl a 250 hl, adaptadas aos volumes dos diferentes locais e Crus, para vinificar cada origem separadamente. A Casa tem também uma frota de 120 barris: a... Ver mais

A Maison Lombard cobre 5,5 hectares de vinhas, principalmente Premier Cru, na zona da montanha de Reims Ouest. A vinha está em conversão biológica desde 2018. A Casa tem uma bateria de 80 cubas de aço inoxidável de 25 hl a 250 hl, adaptadas aos volumes dos diferentes locais e Crus, para vinificar cada origem separadamente. A Casa tem também uma frota de 120 barris: a suavidade dos nossos vinhos é obtida graças a um período de maturação em madeira de 6 a 8 meses. Um quilómetro e meio de caves tradicionais, incluindo uma cave escavada no século XVIII, são utilizados para envelhecer o champanhe : a sua intensidade aromática é obtida graças a uma longa maturação na cave.