Caveau de Bacchus - Lucien Aviet et Fils

Criada por Lucien Aviet, uma figura lendária da viticultura do Jura, a Caveau de Bacchus é uma pequena propriedade localizada em Montiny les arsures. Lucien e o seu filho Vincent surpreendem e seduzem com os seus vinhos de personalidade forte, marcada pelo seu terroir. Eles trabalham esta pequena propriedade de 6 hectares com paixão, com grande respeito pela fruta e pelos... Ver mais

Criada por Lucien Aviet, uma figura lendária da viticultura do Jura, a Caveau de Bacchus é uma pequena propriedade localizada em Montiny les arsures. Lucien e o seu filho Vincent surpreendem e seduzem com os seus vinhos de personalidade forte, marcada pelo seu terroir. Eles trabalham esta pequena propriedade de 6 hectares com paixão, com grande respeito pela fruta e pelos processos: trabalhando com controlo integrado de pragas, trator de rastos, fresagem, lavragem, vinificação em barris antiquados sem fermentação... Uma descoberta muito agradável de partilhar!