Cave de Pazac

A Cave de Pazac é uma cooperativa à escala humana que vinifica a produção de sete viticultores espalhados pelas comunas de Meynes, Bezouce e Lédenon, uma vinha situada nas encostas nordestinas das Costières de Nîmes, mesmo à beira da denominação “Côtes du Rhône ”. A superfície total desta vinha cobre 230 ha, dos quais 170 ha na denominação Costières de Nîmes, 18 ha na... Ver mais

A Cave de Pazac é uma cooperativa à escala humana que vinifica a produção de sete viticultores espalhados pelas comunas de Meynes, Bezouce e Lédenon, uma vinha situada nas encostas nordestinas das Costières de Nîmes, mesmo à beira da denominação “Côtes du Rhône ”. A superfície total desta vinha cobre 230 ha, dos quais 170 ha na denominação Costières de Nîmes, 18 ha na denominação Côtes du Rhône e 40 ha no IGP Pays d'Oc e IGP Pont du Gard. A produção varia de acordo com o ano de 13.000 a 17.000 hl. Graças ao trabalho realizado a montante, os vinhos da Cave de Pazac são regularmente premiados com medalhas no Concours Général Agricole em Paris e no concurso de vinhos d’Orange.