Bodegas y Viñedos Ponce

A Bodegas y Viñedos Ponce está situada em Villanueva de la Jara (Cuenca) e produz vinhos tintos e brancos de qualidade sob a denominação de origem Manchuela. Esta adega familiar conseguiu que a pequena denominação de Manchuela ocupasse um lugar considerável e merecido no panorama internacional. A propriedade foi fundada em 2005 pelo enólogo Juan Antonio Ponce, hoje apoiado... Ver mais

A Bodegas y Viñedos Ponce está situada em Villanueva de la Jara (Cuenca) e produz vinhos tintos e brancos de qualidade sob a denominação de origem Manchuela. Esta adega familiar conseguiu que a pequena denominação de Manchuela ocupasse um lugar considerável e merecido no panorama internacional. A propriedade foi fundada em 2005 pelo enólogo Juan Antonio Ponce, hoje apoiado pelo seu irmão e pelo seu pai. Juan Antonio Ponce está à frente desta adega familiar. Trabalhou anteriormente na Cooperativa de Iniesta e, posteriormente, na Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, onde elaborou vinhos em diferentes regiões de Espanha . A vinha da Bodega Ponce estende-se por 35 hectares de vinhas com uma idade média de 50 anos. A propriedade é composta maioritariamente pelas castas Bobal, Moravia Agria e Albillo. A família Ponce cultiva as suas terras segundo os princípios da biodinâmica , a fim de preservar o rico terroir de que beneficiam. As uvas são colhidas à mão e vinificadas de forma tradicional. Os vinhos produzidos pertencem à denominação de origem Manchuela. A Bodega Ponce apresenta-nos uma gama de vinhos vibrantes e expressivos. A crítica não cessa de elogiar os seus méritos.