Grands Crus Magnums e muito mais

Embora a maioria das garrafas de vinho vendidas tenha uma capacidade de 750 ml, não é raro ver garrafas maiores em ocasiões especiais. Entre os formatos grandes, a magnum é uma das mais comuns em várias regiões vinícolas, como Bordéus, Borgonha e Vale do Ródano. Criada no século XVIII, esta garrafa grande deve o seu nome à palavra latina «magnus», que significa «grande».

Uma garrafa magnum de vinho tem uma capacidade de 1,5 litros, o equivalente a duas garrafas padrão. Ela pode encher 12 copos de vinho.

Juntamente com a magnum, a Jeroboam é um dos formatos grandes mais conhecidos. Esta garrafa grande foi criada em 1725 por Pierre Mitchell, fundador da fábrica real de vidro em Bordéus. Tal como a maioria das garrafas grandes, o nome Jeroboam tem origens bíblicas. A garrafa recebeu este nome em homenagem a dois reis sucessivos, o primeiro dos quais foi o fundador do Reino de Israel.

Na maioria das regiões vinícolas da França, um Jeroboam de vinho tem uma capacidade de 3 litros. Este formato generoso contém o equivalente a 4 garrafas padrão, permitindo servir 24 copos de vinho.

Na região vinícola de Bordéus, uma garrafa de 3 litros é chamada de double magnum. No entanto, na região de Bordéus, um Jeroboam tem uma capacidade de 5 litros.

Além de impressionar os convidados, uma garrafa grande oferece uma vantagem real em termos de conservação do vinho. Seja uma Magnum ou uma Jeroboam, o vinho em formato grande conserva-se melhor graças ao princípio da inércia térmica. As variações de temperatura são um dos fatores que aceleram o processo de envelhecimento do vinho. A temperatura exterior penetra no interior da garrafa através das paredes de vidro. Isto significa que quanto maior for o recipiente, mais tempo demora para o vinho arrefecer ou aquecer quando a temperatura muda.

A oxigenação lenta do vinho em garrafas grandes também garante uma melhor conservação. Embora as garrafas Magnum e Jeroboam sejam maiores, o tamanho do gargalo é o mesmo que o de uma garrafa padrão. Isto reduz a área de superfície exposta ao ar nas garrafas grandes, minimizando a oxigenação, que pode ser prejudicial para o vinho.

Perfeitos para vinhos tintos finos para envelhecimento, os Magnums e Jeroboams também são adequados para todos os tipos de vinho. Graças à nossa seleção colorida, descubra a quintessência dos vinhos tintos, rosés e brancos finos das regiões vinícolas francesas em um formato grande, como um Magnum ou Jeroboam. Encontre os melhores vinhos para realçar as suas criações culinárias, desde aperitivos a sobremesas, para refeições festivas e ocasiões especiais.

Procura um vinho tinto fino, poderoso, robusto e picante, ou algo leve e frutado? Precisa de um rosé gourmet e frutado, ou um rosé de cor rica com uma estrutura vínica? Procura um vinho branco fino, intensamente aromático, frutado, mineral ou floral? Encontre o que procura na seleção da Vinatis de magnums e jeroboams de grands crus e vinhos finos de châteaux de renome.

De novatos a verdadeiros entusiastas, os vinhos finos de Bordéus inspiram sonhos além das nossas fronteiras. Uma das maiores regiões vinícolas do mundo, Bordéus tem 60 denominações, algumas das quais estão entre as mais prestigiadas.

Na Vinatis, descubra uma seleção rica e de alta qualidade de Grands Crus e vinhos finos tintos e brancos de Bordéus em garrafas magnum e duplo magnum, nascidos de um mosaico de terroirs excepcionais. Estes néctares são famosos pelo seu caráter único e qualidade extraordinária! Pauillac, Saint-Émilion, Margaux, Pessac-Léognan, Saint-Estèphe, Saint-Julien e Sauternes são apenas algumas das denominações que deve absolutamente descobrir.

Descubra a nossa seleção de vinhos de prestígio em grandes formatos produzidos por nomes icónicos como Château Smith Haut-Lafitte, Château Carbonnieux, Château Latour-Martillac, Château Beychevelle, Château Dauzac, Château Tour de Marbuzet, Château Chasse-Spleen e Château d'Arcins.

Famosa pela beleza da sua terra e pela experiência secular na produção de vinhos, a Borgonha é uma das regiões vinícolas mais emblemáticas do mundo. Cultivadas numa grande variedade de terroirs, as castas Chardonnay e Pinot Noir, as variedades de uvas emblemáticas da região, produzem vinhos tintos e brancos de grande qualidade. Classificados entre os vinhos mais prestigiados de França, estes vinhos excecionais causarão uma impressão duradoura em ocasiões festivas.

Para realmente impressionar os seus convidados, delicie-se com magnums e jeroboams de Grands Crus e vinhos finos da Borgonha disponíveis na Vinatis. Adicionando prestígio e requinte a todos os seus eventos, estas garrafas grandes contendo néctares excecionais também prometem uma experiência de degustação única. Chablis Premier Cru, Volnay Premier Cru, Corton Charlemagne, Chablis Grand Cru, Clos Vougeot Grand Cru... descubra a quintessência de vinhas excecionais através dos Grands Crus e vinhos finos da Borgonha.

Entre as renomadas propriedades da Borgonha que oferecem formatos grandes estão a Maison Louis Jadot, Simonnet-Febvre, Château de Meursault, Gruber Pierre, Jean-Luc e Paul Aegerter, Bouchard Père & Fils, Domaine William Fevre e Domaine de Villaine.

Enquanto Bordéus e Borgonha gozam de renome internacional graças aos seus Grands Crus e vinhos finos, outras regiões vitícolas também produzem néctares de prestígio. Na nossa seleção de Grands Crus e vinhos finos em garrafas magnum e jeroboam, encontrará uma grande variedade de estilos de vinho. Da Alsácia à Córsega, passando pelo Loire, Provença e Languedoc-Roussillon, cada região oferece vinhos com uma personalidade única e distinta.

Château de Beaucastel, Maison Delas Frères, Puech Haut, Château Minuty, Domaine Gayda, Domaine Laurent Combier, Figuière, Gérard Bertrand, Miraval, Paul Jaboulet Ainé, Pierre Usseglio & Fils, Clos Canaralli, Domaine de l’Hortus, Domaine de la Janasse, Domaine des Creisses, Guigal, Louis Chèze, Sainte Marguerite, Xavier Vignon, Yves Cuilleron, Cave de Tain, Caves d’Esclans, Château Pesquier, Minuty e Romain Duvernay estão, sem dúvida, entre as suas cuvées favoritas, que pode revisitar em formatos grandes para uma degustação ideal.

Os nossos especialistas em degustação também selecionaram para si vinhos finos de Espanha, Itália, Chile, Argentina e África do Sul. Está com dificuldade em escolher? Consulte as fichas informativas detalhadas que acompanham cada garrafa, que incluem notas de degustação, temperaturas ideais de serviço e combinações de vinhos e pratos.