Bebidas não alcoólicas: Vinhos, cervejas e destilados sem álcool, refrigerantes

Uma tendência real atualmente, as bebidas não alcoólicas estão a atrair cada vez mais consumidores preocupados com o seu bem-estar e saúde e que procuram um estilo de vida saudável. O sucesso das bebidas não alcoólicas e com baixo teor alcoólico revela uma nova forma de consumo e atitudes mais responsáveis, particularmente através da redução do consumo de álcool ou da abstinência.

Vinhos sem álcool, cervejas sem álcool, bebidas espirituosas sem álcool, cocktails sem álcool, aperitivos sem álcool... A tendência sem álcool está a ganhar terreno, em linha com um estilo de vida equilibrado que ainda permite desfrutar!

As bebidas sem álcool e com baixo teor alcoólico tornaram-se uma verdadeira tendência entre os consumidores que procuram moderação, mas não necessariamente abstinência. Este mercado em expansão atrai uma vasta gama de consumidores: pessoas que procuram um estilo de vida saudável e equilibrado, atletas que querem reduzir o consumo de álcool, pessoas em dieta, mulheres grávidas e aqueles que querem alternar entre bebidas alcoólicas e não alcoólicas. A tendência "sem álcool" ou "baixo teor alcoólico" geralmente ganha força no início do ano, durante o "Janeiro Seco". O motorista designado também gosta da ideia!

O Dry January é um desafio que consiste em fazer uma pausa no consumo de álcool durante um mês. É uma oportunidade para testar a sua capacidade de parar ou moderar o consumo de álcool. Os benefícios para a saúde do Dry January são imediatos: aumento de energia, melhor sono, pele mais clara e perda de peso. Um Dry January é bom para a sua saúde!

A ideia é simplesmente consumir de forma diferente, mas melhor: mudando os nossos hábitos de consumo e experimentando bebidas sem álcool. É uma ótima maneira de os consumidores descobrirem novas alternativas às bebidas alcoólicas e adotarem um estilo de vida mais saudável.

Descubra a seleção de bebidas sem álcool da Vinatis, incluindo vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes inovadores. Saboreie a elegância, a frescura e a criatividade de cada copo, sem comprometer o sabor nem a qualidade.

Fala-se frequentemente de espumantes sem álcool, vinhos brancos sem álcool, vinhos tintos sem álcool e vinhos rosés sem álcool, mas será isso uma realidade? Na França, o termo “vinho sem álcool” deve ser acompanhado da menção “vinho desalcoolizado”, pois contém uma pequena quantidade de álcool. Ao contrário do suco de uva comum, trata-se de um vinho que foi fermentado e depois passou por um processo de desalcoolização.

Um vinho é considerado “sem álcool” quando apresenta um teor alcoólico de 0,5% ou menos. Mesmo que o rótulo indique 0,0% Vol, isso significa que o teor alcoólico é muito baixo, inferior ou igual a 0,1%. O que chamamos de “vinho sem álcool” contém, portanto, sempre uma pequena quantidade de álcool, comparável à encontrada nos sucos de frutas (entre 0,04 e 0,5%).

O vinho sem álcool está agora em franca expansão, impulsionado pela tendência para o consumo responsável de vinho. Cada vez mais consumidores desejam saborear um copo de vinho, mas limitando o consumo de álcool, seja qual for o motivo: para manter um estilo de vida saudável, para pessoas que não podem beber álcool ou simplesmente para apreciar o sabor do vinho sem os efeitos do álcool. Na Vinatis, nossa linha de vinhos sem álcool combina elegância, complexidade e prazer gustativo.

Obviamente, a resposta é não. É uma questão de denominação. Quando se fala de uma bebida sem álcool, automaticamente se sai das especificações das Denominações de Origem Controlada (DOC). Portanto, não se pode associar uma denominação vinícola a “sem álcool”. Utiliza-se o termo “vinho desalcoolizado”. E se há uma região vinícola que está firmemente empenhada em defender sua denominação, essa região é a Champagne!

A AOC Champagne certamente não permitirá o uso do termo “champanhe sem álcool”, mesmo que as variedades de uvas e os métodos de fabricação tentem se aproximar disso. O termo apropriado será “espumante sem álcool”, “espumante sem álcool” ou ainda rosé efervescente sem álcool para designar a cor da bebida.

Na Vinatis, aperfeiçoamos nossa seleção de produtos sem álcool, que reúne produtos de qualidade e originais cuidadosamente selecionados. Ela garante que você possa desfrutar de vinhos sem álcool, mas também de uma ampla variedade de bebidas sem álcool ou com baixo teor alcoólico, elegantes e saborosas, para todos os gostos e desejos, sem comprometer o prazer.

As bebidas sem álcool ou com baixo teor alcoólico tornaram-se uma verdadeira tendência entre os consumidores que buscam moderação ou abstinência. Esse mercado em expansão atinge diferentes perfis de consumidores. O sucesso do No-Low revela um novo modo de consumo e atitudes mais responsáveis por meio da redução ou abstinência do álcool.

O “sem álcool” ou “baixo teor alcoólico” também é uma tendência que ganha força no início do ano, por ocasião do “Dry January” (Janeiro sóbrio). A ideia também agrada ao Sam! Você sabe, aquele ou aquela que se dedica a levá-lo(a) para casa são e salvo(a).

Verdadeira tendência atual, as bebidas sem álcool atraem cada vez mais consumidores preocupados em busca de um estilo de vida saudável. Vinhos, cervejas, destilados, coquetéis, aperitivos sem álcool... A tendência do sem álcool se afirma em consonância com um estilo de vida equilibrado, sem deixar de lado o prazer! As razões para saborear uma refeição sem álcool ou passar uma noite sem álcool variam:

• o abuso de álcool é perigoso para a saúde
• o autocontrole (condução de veículos, por exemplo)
• a vontade de um período de abstinência (como, por exemplo, o desafio do Dry January)
• mulheres grávidas: consumir álcool durante a gravidez é tóxico para o feto e pode causar várias complicações.
• razões de saúde (tratamento medicamentoso)...
• simplesmente os abstêmios que não bebem álcool.

As “sober parties” ou festas sóbrias são, aliás, um novo conceito para se divertir. Uma tendência que acompanha a moda “healthy” daqueles que se preocupam com a saúde. Esse estilo de vida vem dos Estados Unidos, o que explica todas essas palavras em inglês que estão sendo introduzidas em nosso cotidiano francês.

Bebidas sem álcool significam necessariamente um teor calórico significativamente inferior ao das bebidas alcoólicas equivalentes. Deixe-se surpreender pelos coquetéis e aperitivos sem álcool, delicadamente frutados e pouco adocicados. As bebidas sem álcool com baixo teor de açúcar permitem reduzir a ingestão calórica, uma boa alternativa para uma vida mais saudável!

As bebidas sem álcool estão se tornando uma verdadeira tendência na mixologia, destacando-se e seduzindo cada vez mais os consumidores. Um coquetel sem álcool (mocktail) é um coquetel de verdade e não apenas uma simples mistura de sucos de frutas, xarope, cerveja de gengibre ou tônica! O sabor de um coquetel depende principalmente do talento do mixologista, de seu know-how e de sua imaginação. Preparar coquetéis é toda uma arte!

É possível desfrutar de aperitivos e coquetéis sem álcool, saborosos e mais leves, enquanto se vive uma experiência de degustação. Várias marcas oferecem alternativas ao uísque, ao gim ou ao rum. Uísque sem álcool, gim sem álcool e rum sem álcool agora fazem parte da forma como os designamos, da mesma forma que sempre se falou de cerveja sem álcool.