Soto Manrique Bodega

Quinta vinícola de Cebreros que produz vinhos excepcionais a partir de vinhas velhas de Garnacha e Albillo Real em solos de granito e ardósia. Para esta propriedade, o vinho é algo extraordinário, muito mais do que uma bebida. A Bodegas Soto Manrique produz vinhos tintos, brancos e rosés na Denominação de Origem Protegida Cebreros. A adega foi fundada por Chuchi Soto em... Ver mais

Quinta vinícola de Cebreros que produz vinhos excepcionais a partir de vinhas velhas de Garnacha e Albillo Real em solos de granito e ardósia. Para esta propriedade, o vinho é algo extraordinário, muito mais do que uma bebida. A Bodegas Soto Manrique produz vinhos tintos, brancos e rosés na Denominação de Origem Protegida Cebreros. A adega foi fundada por Chuchi Soto em 2013, após uma longa carreira de 25 anos no mundo do vinho a nível nacional e internacional. Em busca da melhor casta Garnacha, chegou em 2016 a Cebreros, onde descobriu vinhas e locais singulares. Desde então, começou a adquirir vinhas velhas, a recuperá-las e a elaborar vinhos com as castas Albillo Real e Garnacha, plantadas em solos arenosos graníticos de diferentes tipos e texturas, bem como em solos de ardósia e a diferentes altitudes, entre os 650 e os 1070 metros.