Domaine Paul Janin et Fils

Situado em Romanèche-Thorins, no coração do Beaujolais, o Domaine Paul Janin & Fils é uma propriedade familiar fundada em 1937, hoje gerida pela 4.ª geração com Éric Janin. O vinhedo, situado principalmente na denominação Moulin-à-Vent, assenta em solos graníticos ricos em manganês, dando origem a vinhos estruturados e destinados ao envelhecimento. Gerido com uma abordagem... Ver mais

Situado em Romanèche-Thorins, no coração do Beaujolais, o Domaine Paul Janin & Fils é uma propriedade familiar fundada em 1937, hoje gerida pela 4.ª geração com Éric Janin. O vinhedo, situado principalmente na denominação Moulin-à-Vent, assenta em solos graníticos ricos em manganês, dando origem a vinhos estruturados e destinados ao envelhecimento. Gerido com uma abordagem artesanal e respeitosa do ambiente, a propriedade privilegia o trabalho manual, rendimentos controlados e vinificações precisas. Referência discreta mas incontornável, produz vinhos elegantes e profundos, que combinam delicadeza, intensidade aromática e uma expressão fiel da casta Gamay .