Chateau de Caraguilhes

Em 1958, Lionel Faivre, um enólogo bem estabelecido na Argélia, tomou posse de Caraguilhes com o objetivo de perpetuar a tradição da propriedade e fazer um vinho autêntico que refletisse o seu terroir. Lionel foi um pioneiro na introdução do cultivo biológico da vinha, utilizando técnicas orgânicas sustentáveis. A sua recusa em utilizar fertilizantes químicos, herbicidas... Ver mais

Em 1958, Lionel Faivre, um enólogo bem estabelecido na Argélia, tomou posse de Caraguilhes com o objetivo de perpetuar a tradição da propriedade e fazer um vinho autêntico que refletisse o seu terroir. Lionel foi um pioneiro na introdução do cultivo biológico da vinha, utilizando técnicas orgânicas sustentáveis. A sua recusa em utilizar fertilizantes químicos, herbicidas e inseticidas não foi compreendida na altura. Quase 30 anos mais tarde, completou a evolução dos Caraguilhes, adotando um método de produção totalmente orgânico. Em 1998, Lionel, já sem capacidade para gerir Caraguilhes, decidiu relutantemente vender a sua vinha. Conheceu Pierre Gabison e um associado e estava convencido de que a sua parceria poderia conseguir levar a cabo a orgulhosa tradição de uma filosofia de produção orientada para a qualidade orgânica, que tinha começado 40 anos antes. Em 2005, Pierre Gabison, profundamente apaixonado pelos vinhos de Caraguilhes e da região, assumiu a gestão de Caraguilhes. Desejava manter viva a paixão à volta da vinha e do castelo. Pierre resume muito simplesmente a sua filosofia: produzir um vinho autêntico de grande qualidade, feito a partir de vinhas saudáveis, que oferece uma expressão natural dos diferentes terroirs de Caraguilhes.